ახალქალაქში ქათმის ხორცი არ გაძვირებულა, რასაც ადგილობრივი მეფრინველეები ქათმის ხორცზე დაბალ მოთხოვნას უკავშირებენ.
ქართულ ბაზარზე ქათმის ხორცის მოცულობა საგრძნობლად გაიზარდა, კერძოდ, 2021 წელს ამ ტიპის პროდუქტი 12%-ით გაძვირდა, თუმცა ფასების ზრდის ტენდენცია 2022 წელსაც გრძელდება. ქათმის ხორცი, კერძოდ, მიმდინარე წლის იანვარში გაძვირდა. ქართველი მწარმოებლების თქმით, ეს გამოწვეულია საერთაშორისო პროცესებით და მეფრინველეობაში გამოყენებული ნედლეულის გაძვირებით.
Jnews-ი შეეცადა გაერკვია, ინფლაციამ ახალქალაქამდეც მოაღწია თუ არა?
ერთ-ერთ ადგილობრივ მეფრინველეობის ფერმაში ამბობენ, რომ ქათმის ხორცი ძალიან უმნიშვნელოდ გაძვირდა, მხოლოდ 50 თეთრით.
„ფასის მატება იყო, მაგრამ არა ჩვენს შემთხვევაში. ფაქტობრივად, გაძვირდა სიმინდის თესლები, რომელსაც ვაჭმევთ, ხოლო ქათმები, რომლებსაც ვყიდულობთ და ვზრდით, გაძვირდა. ყველაფერი სახლის გვაქვს. მიუხედავად ზემოაღნიშნული გაძვირებისა, ფასებს ვერ გავზრდით, რადგან მოთხოვნა ისედაც ძალიან დაბალია, ცოტაც რომ გავზარდოთ, საერთოდ ვერ გავყიდით“.
თუ ადრე 1 კგ ქათამი 7,50 ლარად იყიდებოდა, ახლა 8 ლარი ღირს. თუ ადრე წიწილებს 1 ლარად ყიდულობდნენ, ახლა 3 ლარად იყიდება, თუ სიმინდს 45 თეთრად ყიდულობდნენ, ახლა 85 თეთრი ღირს.
ზინაიდა ჩივჩიანი სოფელ ხულგუმოდან, ქათმებს ყიდის. მას პატარა, 65-ადგილიანი ინკუპატორი აქვს. მისი თქმით, კვერცხი 20 თეთერით გაძვირდა და 30-ის ნაცვლად 50 თეთრი გახდა, რის გამოც ქათამი 1 ლარიდან 3 ლარამდე გაძვირდა.
„კვერცხს ვყიდულობ. თუ ადრე 30 თეთრი იყო, ახლა 50-ია, როგორ გავყიდო იმავე ფასად? ხანდახან შედარებით მომგებიანად ვყიდი, როცა წიწილებს ვზრდი, საკვები სჭირდებათ, ხოლო საკვები 80 თეთრიდან 1 ლარამდე ავიდა“, – ამბობს ზინაიდა ჩივჩიანი.
ახალქალაქში რამდენიმე მაღაზიის დათვალიერების შემდეგ გაირკვა, რომ ქათმის ხორცზე ფასები აქ ჯერ არ გაზრდილა და 2022 წელს მიღებულ საქონელზე გაძვირება არ აღინიშნება. მაღაზიები შარშანდელ ფასს აფიქსირებენ.
